ROTH BIER GMBH

Schweinfurter Brautradition seit 1836 - ein himmlischer Genuß!

Wieviele Leute braucht man um gutes Bier zu brauen? 50? - 100?

Wir brauchen nur ein gutes Dutzend, den Rest besorgen Erfahrung, Zeit und die Überzeugung, daß das was wir machen schmeckt!


- Edgar Borst, Geschäftsführer

Bier brauen in der Brauerei Roth

Der Vorgang des Brauens - die Umwandlung von natürlich gewonnenem Stärkezucker in Alkohol - hat sich in den vergangenen knapp 500 Jahren des Bierbrauens nach dem deutschen Reinheitsgebot nicht geändert. Nach wie vor dürfen nur die vier Rohstoffe - Braumalz, Hopfen, Wasser und Hefe für das deutsche Bier verwandt werden; jedoch hat sich der Prozeß des Brauens im Laufe der Jahrhunderte zunehmend weiterentwickelt - bis hin zur heutigen Vervollkommenung. Besonders den Bereichen der Brauwissenschaft und der Brauereitechnologie gebührt dabei ein außergewöhnliches Lob. Grundlegend bis heute ist, daß auch bei hochmoderner Bierproduktion in Deutschland ohne Zusatzstoffe oder Malzersatzstoffe gebraut wird. Dafür bürgt das deutsche Reinheitsgebot von 1516, die älteste Lebensmittelvorschrift der Welt.

Die meisten Rothbier-Trinker genießen ihr Lieblingsbier ohne sich Gedanken zu machen, welchen Weg der frische, aus dem Zapfhahn sprudelnde, goldgelbe Gerstensaft zurückgelegt hat. Bei nur vier Rohstoffen muß der Brauer zunächst auf die erstklassigen Agrarprodukte Braugetreide und Hopfen zurückgreifen, so wie sie auf Deutschlands Feldern in höchster Qualität gedeihen. Denn das weiß selbst jeder Hobby-Koch: Gute Zutaten sind die grundlegende Voraussetzung für ein gutes Essen. Dies gilt selbstverständlich auch für unser Bier. Sind die Rohstoffe geerntet, nach Qualität verlesen und zum Brauen vorbereitet, markieren vier Produktionsphasen die eigentliche Bierherstellung: Das Einmaischen des Malzes, die Herstellung der Würze aus Malzzucker und Hopfen, die Gärung mit Zusatz von Hefe sowie das Reifen des Jungbieres. Auch wenn heute Dank modernster Technik gebraut wird, bleibt das Bierbrauen in Deutschland ein natürlich biologischer Vorgang!

Für uns ist der "Schlüssel zum Erfolg" Service und Zuverlässigkeit. Menschlichkeit und Wertschätzung sind für uns selbstverständlich im Umgang mit unseren Kunden und Geschäftspartnern.

News

NEUIGKEITEN.
Erleben Sie ROTH BIER Momente...

Unsere Biere

DER BRAUPROZESS » Maischen » Läutern » Würzelkochen » Gärung & Reifung » Filtration & Abfüllung » Qualitätskontrolle
Jedes ROTH BIER wird nach wie vor und ausschließlich in der Schweinfurter Heimat, streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot, gebraut.

ROTH Pilsner

Roth Pilsner Bier Premiumpils, hergestellt aus feinem Malz aus der Region und ausgesuchten speziellen Hopfensorten. "Unser Renner", feinherber Geschmack - nicht zu bitter. Auch in der "süffigen" 0,33 Liter Flasche erhältich.

ROTH Original

Roth Original Bier ROTH Original ist eine besondere Bierspezialität - sehr mild und spritzig. Die Rezeptur für dieses Bier stammt aus der Gründungszeit der Brauerei wo es in den naturgekühlten Kellern zu einem süffigen Bier reifen konnte. Dank der überlieferten Rezeptur aus dem Jahre 1831 besitzt das ROTH Original heute wieder den unverwechselbaren Geschmack der guten alten Zeit.

ROTH Runner

Roth Runner Bier Unser Trendbier. Süffig und mit gelungenem Design.
In der 0,33 Liter Flasche.

ROTH Donnerkeil

Roth Donnerkeil Bier Unser Saisonbier. Süffig und mit gelungenem Design.
In der 0,33 Liter Flasche.

ROTH Wild

Roth Wild Bier Unser Saisonbier. Süffig und mit gelungenem Design.
In der 0,33 Liter Flasche.

ROTH Weissbier

Roth Weißbier Unser spritziges Weißbier. Garantiert voller Biergenuss. Die traditionelle Flaschengärung trägt zum rundum gelungenen Geschmack bei.

ROTH Märzen

Roth Märzen Bier Ein Bier, für den, der es etwas lieblich mag.
Süffig und eine goldgelbe Farbe runden das Bier ab.

ROTH Schwarzbier

Roth Schwarzbier Eine schwarze Perle. Kräftig im Geschmack. Gebraut mit edelsten Malzen und ausgesuchten Hopfensorten.

ROTH Schwarzes Weissbier

Roth schwarzes Weißbier Eine schwarze Perle. Kräftig im Geschmack. Gebraut mit edelsten Malzen und ausgesuchten Hopfensorten.

ROTH Radler

Roth Radler Unser traditionelles Mischgetränk.
Erfrischend, mit nur 2,5 % Alkohol.

ROTH Light

Roth Light Bier Biergenuß trotz 40 % weniger Alkohol und Kohlehydrate. Ein Bier für die schlanke Linie.

ROTH Bleifrei

Roth Bleifrei Bier (alkoholfrei) Herber Pilsgenuß bei 0 % Alkohol.

ROTH alkoholfreies Weissbier

Roth alkoholfreies Weissbier Unser spritziges Alkohofreies Weißbier. Garantiert voller Biergenuss bei 0 % Alkohol. Die traditionelle Flaschengärung trägt zum rundum gelungenen Geschmack bei.

ROTH Festbier

Roth Festbier Speziell für die Weihnachtstage eingebraut - kräftig im Geschmack. Gebraut nach altem überlieferten Braurezept.

ROTH Volksfestbier

Roth Volksfestbier Kurz vor Beginn des Schweinfurter Volksfestes wird dieses kräftige, süffige Bier eingebraut. In der Flasche und im Fass hat es viele Bier-Liebhaber.

ROTH MEDIA

Download Bereich
(Hinweis: Der Download beginnt, indem Sie auf die jeweilige Flasche klicken.)

 

 

Kontakt

Roth Bier GmbH